ビーツの種まき

先日、ようやくビーツの種まきを行いました。

「食べる輸血」とも称されるビーツは

その名も知れたスーパーフードなのです！

ロシア料理 ボルシチが代表的な料理ですが、

皮をむいて、茹でて、塩とオリーブオイルだけでシンプルにいただくと

ほのかに甘いビーツを楽しむのにはもってこいの食べ方です。

7月頃収穫時期を迎えます。

また皆様に今年の出来具合をご紹介いたしますね～♪